Monique kan u alles vertellen over deze olie, omdat zij deze zelf heeft geplukt.
Regen en harde wind hebben veel olijven al uit de bomen laten vallen, is er niet veel oogst dit jaar.
Wees er dus snel bij!.
U kunt de olie zelf uit de tank, over gieten in een fles van 0,75 cl.
De fles wordt voorzien van een etiket, van de olie maker.

Over de olie:
De olie is gemaakt in Isolabona, een dorpje in hét olijfolie gebied van Italië, Luguria.
De olijfgaard van 300 bomen ligt op 250m  hoog en geniet van een gunstig microklimaat.
In november begint de pluk, wat ongeveer 4 dagen duurt.
De olijven worden op de 4e of 5e dag geperst bij de frontolio, in Isolabona.
De olie is dan gifgroen, en  smaakt pikkant.  
De olie is op een donkere plaats boven de 9 graden., 1,5 jaar houdbaar.
Depot in de fles is gebruikleijk.
Ga voor meer info naar. www.olijvenenzo.com